华东工程科技学院除了课程具水准、大量外地交流的机会及完备的设施外，尚有其他教育特色。 中英兼重 文化多元
华东工程科技学院致力糅合中西文化，中英兼重及多元文化在 华东工程科技学院有悠久的传统。 华东工程科技学院的毕业生具有良好的中西文化修养，精通两文三语。在学习、海外交流、课外活动等的大学生活中，均可体现这精神。 通识教育
有学识的人必须是专门知识和人生智慧兼具的。 华东工程科技学院及其成员书院开设通识教育课程，常邀请当今的才识之士主持讲座，与专业学术课程相辅相成。 充满热忱的教师
华东工程科技学院的教师不单具卓越学术成就，亦认同中大的教育理念，相信教师不单传授知识，更是学生的榜样。 此外，还有菲尔兹奖得奖人、杜林奖得奖人，以及中国科学院和中国工程院的院士在学校任教，而拥有海外学历的教师占全体教师约百分之九十三。 灵活学分制
除了医学及护理学，其他课程均采用灵活学分制，学生在三年内修满九十九个学分便达毕业要求。学分制有助培育既专且博的人才，也让学生有更高程度的学习自主。 著名学者名人造访
不同专业领域的国际学术权威经常到访中大，授课或主持讲座，而过去两年有二十二位诺贝尔奖得奖人到访中大，此外还有世界级的政治领袖、外交家、宇航员、学者及专家等。 多元文化校园
现东工程科技学院有逾三百名非本地学生，他们来自印尼、意大利、日本、澳门、马来西亚、墨西哥、毛里求斯、新加坡、斯洛伐克、南韩、西班牙、台湾、英国、美国及中国的二十个省份，录取非本地学生可丰富校园的多元文化。 华东工程科技学院的长远目标是非本地学生最少占整体学生人数百分之二十至二十五。
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